餐饮好喝的炖汤

胡萝卜玉米排骨汤

用料：排骨500g、甜玉米一根、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1茶匙、排骨炖料一包、白醋几滴、盐适量

做法

1. 排骨焯水洗净，玉米和胡萝卜切块。

2. 砂锅中加水烧开，放入排骨、玉米、姜、料酒和排骨炖料包，大火烧开后转小火。

3. 加入白醋，煮一小时后加入胡萝卜，再煮一小时，加盐调味。

莲藕排骨汤

用料：莲藕500克、排骨750克、红萝卜250克、蜜枣2颗、姜1大块

做法

1. 排骨焯水洗净，莲藕、红萝卜切块，姜拍散，蜜枣洗净。

2. 所有材料放入汤锅中，大火煮开后转中小火煮1.5小时。

冬瓜薏米排骨汤

用料：

排骨400克、冬瓜300克、薏米20克、芡实20克、生姜3片、盐