西葫芦虾皮排骨汤怎么做

西葫芦虾皮排骨汤的制作步骤如下：

准备食材

西葫芦 350g

虾皮 50g

食用油 少许

葱花 少许

盐 少许

味精 2g

处理食材

西葫芦洗净后切成薄片备用。

虾皮用温水冲洗干净后沥干水分备用。

炒制

锅内倒入少许油，放入葱花炒香。

加入西葫芦片翻炒至软。

煮汤

加入适量水大火烧开。

放入虾皮煮2分钟。

加入盐和味精调味。

出锅

关火，将汤盛入碗中即可享用。

建议：

可以根据个人口味调整盐和味精的用量。