凉菜中工多久能学出来

学习凉菜所需的时间因人而异，但根据多个来源的信息，我们可以得出以下结论：

参加专业的凉菜培训课程，通常可以在3-5天内掌握基本的凉菜制作技术。这种培训通常包括凉菜的基本概念、刀工技巧、调味方法以及装盘艺术等核心内容。

如果在家经常做饭，可能只需要一个月的时间就能学会基本的凉菜制作。对于从未下过厨房的人来说，可能需要六个月的时间来掌握。

在饭店学习凉菜，一般需要六个月左右的时间。

如果有一定的烹饪基础，只需要两到三个月的时间就可以上手。学习凉菜属于短期技能，一般一个月就能出师。

厨师这个行业需要不断学习，一般要一到三年的时间才能学得更扎实。

建议

选择合适的培训方式：如果时间允许，参加专业的凉菜培训课程可以快速掌握基本技能。

实践与理论结合：在家经常做饭的人可以通过实践来巩固和提高，初学者则可以通过系统的理论学习来加速学习进程。

持续学习：即使掌握了基本技能，厨师这个职业也需要不断学习和提升，以适应不断变化的烹饪需求。

综合来看，学习凉菜的时间可以从几天到几个月不等，具体取决于个人的学习能力、学习方法和实践机会。