汤类的调料

盐：

用于增加汤的咸味。

酱油：

可以是普通酱油、生抽、老抽等，提供汤的颜色和味道。

鸡精或味精：

用于增强汤的鲜味。

胡椒粉：

可以增添一点辣味和香味。

大葱和姜块：

可以提供汤的香气和味道。

大蒜：

可以增添一定的辣味和香味。

干辣椒或辣酱：

用于制作辣汤或增加一些辣味。

八角、香叶、桂皮等香料：

用于烹调特定风味的汤。

小茴香：

又名香丝菜，其香气清新而独特，能够为炖汤带来一丝清爽的口感。

草果：

又名肉豆蔻，具有浓厚的香气和微辣味。