莲塘好吃油炸

莲塘好吃的油炸食品包括 莲藕和 莲塘味宝园牛杂。

莲藕的油炸做法如下：

准备一个大莲藕，切成小块。

将莲藕放入水中清洗，去除表面的淀粉。

煮一分钟后捞出，放入冷水中清洗，然后浸泡在陈醋水中10分钟。

准备面糊，将鸡蛋、食盐和淀粉搅拌均匀，莲藕逐个沾上面糊。

起锅烧油，用小火煎至莲藕金黄酥脆即可出锅。

莲塘味宝园牛杂的油炸做法如下：

将牛杂河粉或面、牛腩、牛杂捞面等食材炸至金黄酥脆。

可以根据个人口味加入辣椒酱等调味料进行增色提味。

建议您尝试以上两种油炸食品，相信会有不同的美味体验。