电饭煲莲藕和排骨
电饭煲莲藕排骨汤是一道美味的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是几种不同的电饭煲莲藕排骨汤的做法:
做法一
食材:
莲藕: 2节(根据大小和个人喜好调整)
排骨: 500克
花生: 适量(约一把)
姜片: 几片
盐: 适量
清水: 适量
步骤:
1. 将排骨放入清水中浸泡,去除血水,然后清洗干净。莲藕去皮,注意要彻底洗净藕洞中的泥沙。花生提前浸泡30分钟,以便更容易炖煮。
2. 将清洗干净的排骨和去皮的莲藕切块,花生捞出备用,姜片准备好。
3. 将排骨、莲藕块、花生和姜片一起放入电饭煲的内锅中。
4. 向电饭煲内锅中加入足够的清水,确保水能没过所有食材。然后盖上电饭煲的盖子,选择煲汤功能键,设置炖煮时间在1-2小时之间,具体时间根据个人口味和电饭煲的功率来调整。
5. 在煲汤程序剩余最后5分钟时,打开电饭煲盖子,放入适量的盐进行调味。如果你喜欢在煲好后调味,也可以在煲汤程序结束后再加盐。
6. 煲汤程序结束后,将莲藕从汤中捞出,切成块状,再放回汤里。这样可以让莲藕的形状更加完整,同时也能让汤的口感更加丰富。
做法二
食材:
排骨: 1根
莲藕: 1节
玉米: 1根
红枣: 8颗