常州好吃的炒菜

常州好吃的炒菜有以下几种：

清炖狮子头：

这道菜以其鲜嫩的肉质和浓郁的汤汁而闻名，是常州五大名菜之一。

天目湖砂锅鱼头：

这道菜是地道的常州味儿，浓汤鲜香，鱼肉滑嫩，深受食客喜爱。

横山桥红汤百叶：

这是常州豆制品的巅峰之作，红汤浸润百叶，豆香与汤鲜完美交融，口感爽滑绵软。

溧阳白芹：

溧阳白芹茎杆肥厚，叶片嫩绿，经过快火翻炒，保留了蔬菜的自然鲜甜与脆嫩。

老法腻蟹糊：

这是一道江南菜的经典之作，鲜美丝滑，是许多食客的最爱。

松茸菌炖猪爪：

这道菜品是常州人的招牌菜之一，每一口都是家的味道。

糯米排骨：

糯米与排骨的完美结合，口感香糯可口。

清炒虾仁：

选用鲜虾制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。

糟扣肉：

选用猪肉经过腌制、煮熟等多道工序制作而成，口感鲜嫩，味道香醇。

糖醋排骨：

以排骨为主料，配以糖、醋、酱油等调料制成，味道酸甜可口。

这些炒菜不仅美味可口，而且每一道都体现了常州独特的饮食文化和烹饪技艺。建议您亲自品尝，感受常州美食的魅力。