花菇炖汤喝

花菇炖汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

原料：鲜花菇200克，鸡肉适量，姜片适量，盐适量，清水适量。

步骤：

1. 将鸡肉切块，用姜片煮开，并去除浮沫，留下清水。

2. 清水煮开后，加入鸡肉块和花菇，继续煮开，撇去表面浮沫。

3. 改用小火慢炖，炖至鸡肉熟烂，花菇鲜嫩即可，最后加入适量盐调味。

原料：鲜花菇200克，嫩豆腐1块，鸡蛋1个，姜片适量，盐适量，清水适量，葱花适量。

步骤：

1. 将鲜花菇用清水洗净，备用。

2. 将姜片和清水煮开，加入花菇，煮开后撇去浮沫。

3. 加入切块的嫩豆腐，煮至豆腐熟透。

4. 打入鸡蛋，搅拌均匀，继续煮1分钟。

5. 最后加入适量盐和葱花，即可。

原料：鲜花菇200克，黑木耳适量，瘦肉适量，豆腐1块，葱段适量，姜块适量，盐适量，醋适量，辣椒油适量，香菜适量。

步骤：

1. 将黑木耳泡发，鲜花菇切片，瘦肉切丝，豆腐切块，备用。

2. 热锅加入适量清水，放入姜块和葱段，煮开。

3. 加入切片的鲜花菇、切丝的瘦肉和黑木耳，煮至熟烂。

4. 加入豆腐块，继续煮一会，再加入适量盐、醋和辣椒油，搅拌均匀。

5. 装盘时撒上香菜末即可。

原料：乌鸡200克，花菇20克，枸杞10克，姜片5克，小葱1根，盐1茶匙，料酒1汤匙。

步骤：

1. 乌鸡洗干净剁块，花菇用温水泡发，枸杞浸泡10分钟。

2. 锅中倒入适量清水，加料酒，再放入乌鸡，大火煮至沸腾，撇去浮沫，捞出洗净。

3. 砂锅中加入姜片、花菇、乌鸡和适量清水炖40分钟，再加入枸杞煲小火煲10分钟。

4. 然后加入盐调味，撒上葱花即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的配料和调料，轻松在家享受美味的花菇汤。