腌制鸡排需要放冰箱吗吗

腌制鸡排 需要放入冰箱。具体操作如下：

需要过夜的话放入冰箱冷藏：

为了使鸡排更入味，如果需要腌制过夜，应该将其放入冰箱冷藏。

充分浸泡后冷藏：

将鸡排洗净后，一片一片分开放入腌料中，然后放入冰箱冷藏24小时，以便充分吸收腌料的味道。

冷藏腌制：

将腌料倒入密封盒中，确保每一块鸡排都完全被腌料覆盖，然后放入冰箱冷藏至少30分钟，让鸡排充分吸收腌料的味道。

腌制后冷藏保存：

腌制好的鸡排可以放入冰箱冷藏保存，一般可以保存两三天。

综上所述，腌制鸡排时放入冰箱是为了使其更入味并延长保存时间。建议在腌制过程中和腌制完成后都将其放入冰箱冷藏，以确保最佳口感和安全性。