馒头长了毛

馒头长毛意味着 已经滋生了霉菌，这些霉菌可能产生对人体有害的毒素，如黄曲霉毒素等。食用后可能引起食物中毒或其他健康问题，包括但不限于胃肠道不适、过敏反应、损害肝脏、影响呼吸系统以及增加致癌风险。因此，一旦发现馒头长毛，应立即丢弃，切勿食用，以保障身体健康。如果馒头内部没有异味，可以将馒头皮剥掉，里面的馒头瓤经过高温处理后或许可以食用，但如果有异味，则说明馒头已经被细菌污染，不应食用。