压面机压馒头压多厚合适

使用压面机压馒头时，推荐的厚度为 5至10毫米。这个厚度范围适用于大多数家用和商用压面机，并且可以根据具体需求进行调整。以下是一些具体的建议：

家用压面机：

一般压面厚度为0.5-3毫米，因此建议压5至10毫米厚，再揉成馒头剂子。

商用压面机：

压面厚度更大，可达到5毫米以上，因此可以压5至10毫米厚。

压面机型号：

不同型号和厂商设计的压面机压面厚度可能有所不同。例如，银鹰的压面机压面厚度为5-25毫米，并且可调。

面团处理：

在使用压面机时，应根据面粉的类型和湿度以及所需的面团厚度进行调整和控制。可以先压成较厚的面片，然后逐渐调薄，这样可以使面团更加均匀，做出的馒头口感更好。

压面技巧：

可以用最大档压成较厚的面片，然后折叠成三层，再次放入压面机中压成较厚的面片，重复以上步骤，直到面片变得光滑、柔软、有弹性。最后将面片压成所需的厚度，然后用模具或刀具切成馒头的形状。

综上所述，压面机压馒头的合适厚度为5至10毫米，具体厚度可以根据压面机的型号和面粉的特性进行调整。