木耳虾仁玉米粒

木耳虾仁玉米粒是一道营养丰富、色香味俱全的经典家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

五彩虾仁

食材:虾仁、青豆、胡萝卜、木耳、玉米粒

做法

1. 虾仁洗净沥水加盐、酒、蛋液、生粉抓匀。

2. 青豆、胡萝卜、木耳洗净切小丁,和玉米粒一起出水。

3. 锅中放油烧热,虾仁滑熟捞起。

4. 锅中放少许油,下葱、姜、蒜末煸香,加入青豆、胡萝卜、木耳、玉米粒、虾仁大火炒匀,放调料,出锅前勾芡淋上香油即可。

超有料的小馄饨馅

食材:猪肉末、虾仁、鸡蛋、油、生抽、料酒、十三香、盐、木耳、玉米粒、小馄饨皮

做法

1. 虾仁一半剁成虾泥,一半切虾仁粒,放入装有猪肉末的盆中,加入鸡蛋、油、料酒、十三香、盐、酱油,搅拌均匀。

2. 切好的木耳碎与玉米粒放入盆中,拌匀。

3. 包好后放入冰箱冷冻层,冻硬后用小袋分装密封保存。