玉米胡萝卜炖大鹅的做法

玉米胡萝卜炖大鹅是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是两种不同的做法，供您参考：

做法一：铁锅炖大鹅

食材准备：

大鹅 1只

白萝卜 1根

胡萝卜 1根

彩椒 1个

鲜玉米 1根

葱姜、大料、调料适量

香菜 适量

制作步骤：

1. 将洗净的大鹅、白萝卜、胡萝卜、彩椒、鲜玉米剁成块状。

2. 锅中倒油，油热后放入大鹅，煸干水分，加入葱姜大料和调料，加水炖至50分钟左右。

3. 大鹅炖熟后，放入白萝卜、胡萝卜、鲜玉米、彩椒再炖10分钟。

4. 出锅前，撒上香菜即可。

做法二：百合胡萝卜鹅汤

食材准备：

鹅肉 500克

百合 5克

胡萝卜 1根

玉米 1根

姜 1块

葱 1根

料酒 2克

盐 12克

水 适量

制作步骤：