山药胡萝卜发糕辅食

山药胡萝卜发糕是一款营养丰富的辅食,适合大人和小孩食用。以下是几种不同的山药胡萝卜发糕制作方法:

经典山药胡萝卜发糕

食材:胡萝卜50g、山药40g、苹果40g、鸡蛋2个、纯牛奶100g、酵母粉3g、低筋面粉300g、黑芝麻、果干

步骤

1. 将胡萝卜、山药、苹果和鸡蛋搅打至细腻。

2. 加入纯牛奶和酵母粉,继续搅打均匀。

3. 加入低筋面粉,搅拌成均匀的面糊,盖上保鲜膜,放在温暖处醒发至两倍大。

4. 醒发好后,用筷子搅拌排气,将面糊放入刷过油的锡纸碗中,并撒上黑芝麻和果干。

5. 将锡纸碗放入蒸锅,不开火进行二次醒发20分钟,再中大火蒸20分钟,焖3分钟即可。

简单山药胡萝卜发糕

食材:紫山药90g、胡萝卜90g、牛奶190g、中筋面粉160g、酵母3g

步骤