老人都吃什么炒菜好吃
老人适合的炒菜有很多种，以下是一些推荐：
杏鲍菇炒肉
食材：大蒜、杏鲍菇、猪肉、葱、红辣椒、姜
做法：
1. 大蒜、辣椒、姜片、葱切好备用，姜杏鲍菇切片，焯水3分钟捞出，滤干水分。
2. 猪肉切片，锅中烧油，放入猪肉炒1分钟，加入姜、辣椒、大蒜、红辣椒炒香，加入料酒、老抽翻炒均匀。
3. 加入杏鲍菇，加入生抽、蚝油、盐，翻炒上色，大约炒三分钟后，加入香葱，即可出锅。
清炒菠菜
食材：菠菜一把、蒜两瓣、盐适量、食用油适量
做法：
1. 菠菜洗净切段，蒜切末备用。
2. 锅中烧开水，加入少许盐和几滴食用油，放入菠菜焯水30秒左右，捞出沥干水分。
3. 锅中热油，放入蒜末爆香，倒入菠菜快速翻炒1-2分钟，至菠菜变软，加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。