洋葱火腿切片

洋葱火腿切片是一道经典的家常菜，做法简单，口味丰富。以下是几种不同的做法：

基础做法

材料：洋葱、火腿、大蒜、葱花。

步骤：

1. 洋葱剥皮切成小块，火腿切成片。

2. 大蒜拍碎剁成蒜末，葱花备用。

3. 锅里倒油，油热后放入蒜末炒香，再加入火腿片翻炒几下。

4. 放入洋葱块，大火翻炒至洋葱变软。

5. 加入生抽、蚝油、白糖、盐调味，继续翻炒。

6. 最后加入水淀粉勾芡，撒上葱花出锅。

简化做法

材料：洋葱、火腿。

步骤：

1. 洋葱切片，火腿切片。

2. 锅里倒油，放入葱蒜炒香。