青椒丝炒韭黄

青椒丝炒韭黄是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

韭黄 1把

青椒 1个

油 适量

盐 适量

制作步骤

准备食材

韭黄洗净，切成适当长度的段。

青椒洗净，切成细丝。

烧热锅

将锅烧热，倒入适量的油。

炒青椒

将青椒丝放入锅中，快速翻炒至青椒丝微微变色。

加入韭黄

将韭黄段加入锅中，快速翻炒均匀。

调味

加入适量的盐调味，继续翻炒均匀。

出锅装盘

将炒好的青椒丝和韭黄盛入盘中即可。

小贴士

先炒青椒：先炒青椒丝，再放入韭黄，这样可以保证青椒的爽脆口感。