香菇骨头猪肝汤
香菇猪肝汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,适合家庭日常食用。以下是制作香菇猪肝汤的详细步骤:
所需材料
香菇:适量
猪肝:适量
姜片:适量
料酒:适量
鸡精:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
食用油:适量
青菜(可选):适量
制作步骤
准备食材
将香菇洗净,切成片状。
猪肝洗净,切成片状。
姜切片备用。
煸炒姜片
热锅倒入适量的食用油,放入姜片煸炒出香味。
煸炒猪肝
将猪肝放入锅中煸炒至变色,加入适量的料酒煮沸去腥。
煮汤
加入适量的清水,放入香菇片,煮沸后转小火慢炖15-20分钟,使汤更香浓。