馒头泡打粉比例放多少

馒头泡打粉的比例通常为 2-3%。具体用量可以根据面粉的重量来计算，例如：

1. 500克面粉需要使用10-15克泡打粉。

2. 1斤（500克）面粉需要10克泡打粉。

3. 500克面粉需要5克泡打粉。

综合以上信息，可以得出结论，对于500克面粉，使用10-15克泡打粉是比较常见的做法。如果追求更精确的比例，可以采用2-3%的比例，即每100克面粉使用2-3克泡打粉。

建议根据个人口味和实际情况微调，以达到最佳效果。