芋头节瓜汤

芋头节瓜汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

芋头 1/2个

丝瓜 1根

水 800毫升

姜 1块

盐 适量

味全高鲜 适量

做法步骤

准备食材

芋头去皮洗净，切成中等大小。

丝瓜去皮切块。

姜切片备用。

炒芋头

用油起镬，将芋头煎至黄金色。

煮汤底

添加水，用文火煮1小时。

加入丝瓜

将切好的丝瓜块加入锅中，再炖煮20分钟。

调味

加盐和味全高鲜调味，搅拌均匀后即可出锅。

小贴士

煎芋头时要用中小火，避免外焦里生。

丝瓜不要煮得太久，以保持其清甜的口感。

可以根据个人口味调整盐和味全高鲜的用量。

这道芋头节瓜汤不仅营养丰富，而且制作简单，是一道适合家常享用的一道美味汤品。