木耳豆皮做汤

木耳豆皮做汤的步骤如下：

准备食材

木耳提前泡发，洗净后切成小花。

豆皮洗净，沥干水分，切成条状或小块。

卷心菜洗净，去掉根和其他杂质，切成块。

芫荽洗净，切成块。

葱和姜分别洗净，切成葱丝和姜丝。

番茄洗净，切丁。

金针菇剪去根部，洗净。

香醋、生抽、蚝油、盐等调味料准备好。

炒制

在锅中加热油，加入葱花和姜丝爆香。

加入卷心菜翻炒一会，倒入适量高汤。

煮沸后，转小火，加入木耳、豆皮和其他蔬菜（如番茄、金针菇等）。

煮制