白糖浸木耳

白糖浸木耳是一种简单而有效的方法，可以加速木耳的泡发过程，并提升其口感。以下是几种使用白糖泡发木耳的方法：

基本方法

将干木耳放入容器中，加入一勺白糖。

加入温水，水量刚好没过木耳。

盖上盖子，轻轻摇晃容器，使白糖溶解并均匀分布在水中。

等待5到10分钟，木耳就会泡发好。

使用温水

准备一盆温开水（约40度），加入适量白糖。

将木耳放入温水中，先泡一分钟。

加入白糖，盖上盖子，摇晃几下。

等待木耳泡发至软嫩Q弹。

加入小苏打

将干木耳放入有盖子的容器中，加入温水，水量刚好没过木耳。

加入一勺白糖和一小撮小苏打，盖上盖子，摇晃几下。