娃娃菜木耳粉条鸡蛋

娃娃菜木耳粉条鸡蛋是一道营养丰富、做法简单的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

主要食材

娃娃菜

木耳

粉条

鸡蛋

油

盐

酱油

胡椒粉

白糖

味精或鸡精

葱、姜、蒜（可选）

做法步骤

准备食材

娃娃菜洗净切丝或切块。

木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

粉条提前用温水泡软。

鸡蛋打散备用。

葱切葱花，姜切片，蒜切末（根据个人口味可选）。

炒制

热油锅，放入葱花、姜片、蒜末爆香。

加入娃娃菜翻炒至变软。

倒入木耳继续翻炒几下。

煮制

加入适量清水或高汤，大火煮开后转小火。

倒入泡软的粉条，煮至粉条软熟。