莲藕柠檬汤

莲藕柠檬汤是一款兼具口感与营养的甜品，制作过程相对简单，适合各个年龄段的人群。下面是这款汤的制作步骤和一些建议。

制作步骤

材料准备

莲藕 1根

柠檬 1个

枸杞 7粒

冰糖 适量

矿泉水 1瓶

制作流程

莲藕处理

将莲藕洗净去皮，切成薄片。

将切好的莲藕片放入开水锅中煮熟，大约需要2-4分钟。

煮熟后，立即将莲藕片放入冷水中过凉，这样可以使莲藕更加爽脆。

沥干莲藕片的水分备用。

柠檬处理

将柠檬切片，挤出柠檬汁备用。

混合与冷藏

在一个大碗中，放入沥干水分的莲藕片。

加入柠檬片、枸杞和冰糖。

倒入矿泉水，确保每片莲藕都能浸湿。