虾仁木耳条

虾仁木耳条是一道美味的中式菜肴，主要食材为虾仁和木耳。以下是制作虾仁木耳条的步骤：

准备食材

新鲜虾仁 250克

干木耳 50克

葱 适量

姜 适量

大蒜 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

白糖 适量

水淀粉 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

处理食材

虾仁洗净，去虾线，用料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

木耳提前泡软，洗净，切成条状。

葱切段，姜蒜切末备用。

炒制

锅中加入适量食用油，油热后加入葱段、姜片和蒜末炒香。

加入腌制好的虾仁翻炒至变色，捞出备用。