发面能做哪些主食

发面是一种非常基础且重要的面食制作技巧，可以用来制作多种不同的主食。以下是一些常见的发面主食及其做法：

馒头

发面后揉成方块，醒十分钟，上锅蒸二十分钟。

发面饼

发面后切成小块，用小火烙饼。

包子

发面后包上馅料蒸熟即可。

发糕

发面稀一些，上锅蒸熟。

面包

需要加入酵母和白糖，用温水和面发酵后烤制。

发面枣糕

发面后加入红枣蒸熟。

发面窝头

发面后做成窝头形状蒸熟。

发面糖三角

发面后包入糖馅蒸熟。

发面南瓜饼

发面后加入南瓜泥蒸熟。

发面米糕

发面后加入米糕粉蒸熟。

红豆包

红豆提前浸泡一晚，发面后包入红豆馅蒸熟。

千层蒸饼

发面后擀成薄片，刷油撒椒盐，叠层蒸熟。

葱花饼

发面后加入小葱，擀成饼状煎熟。

肉夹馍

发面后包入肉馅，夹入馍中煎熟。

披萨饼

发面后擀成薄片，放入烤盘烤熟。

油饼

发面后擀成饼状，油炸至金黄酥脆。

花卷

发面后擀成薄片，抹油撒糖，卷起切段蒸熟。

麻花

发面后搓成长条，扭成麻花形状炸或烤制。

小米南瓜红枣馒头

发面后加入小米、南瓜泥和红枣蒸熟。

这些发面主食不仅口感松软，而且营养丰富，适合各种场合食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的发面主食进行尝试。