胡萝卜蒸米饭
胡萝卜蒸米饭是一道简单又营养的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：
经典做法
将胡萝卜切成丁或滚刀块，热锅后倒入少许油，油微热后放入胡萝卜丁炒至微软，放盐调味后出锅。
将炒好的胡萝卜丁放入电饭煲，加入洗净的大米和适量的水，按下煮饭键，等待饭熟后拌匀即可。
先炒后蒸
将胡萝卜丁用少量油炒至7-8成熟，加入葱姜蒜等调料，炒出香味后加盐调味，炒匀后备用。
将煮到6-7成熟的大米沥干米汤水，倒入炒好的胡萝卜丁中，用文火焖25-30分钟，然后用铲子搅拌一下，让米和萝卜丁均匀混合。
加入其他食材
可以在胡萝卜蒸米饭中加入一些玉米、香肠或其他蔬菜，增加口感和营养。
如果喜欢口感丰富，可以在炒胡萝卜时加入一些酱油、芽菜等调料，增加风味。
适合宝宝和老年人的做法
将胡萝卜蒸熟后与煮好的大米混合，加入适量的水，放入电饭煲中煮饭，适合宝宝和老年人食用。
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