排骨炖藕用电压力锅

使用电压力锅炖排骨和莲藕的步骤如下：

准备食材

排骨 200克

莲藕 2个

花生 160克（可选）

盐 适量

清水 550毫升

葱、姜、蒜、花椒、大料（可选）

处理排骨

排骨用冷水浸泡十分钟，去血水。

锅里面加水烧开，放排骨煮至浮沫上来。

排骨捞出来，用冷水冲洗干净。

处理莲藕

莲藕去皮，切成片或块。

炒制排骨 （可选）：

排骨颜色变了就把莲藕放下去加水，盖好锅盖，调到浓汤档位即可半个小时左右就熟了，起锅前加点鸡精粉调味即可。

炖煮