淡奶油粉做雪糕的方法

使用淡奶油粉制作雪糕的方法如下：

准备材料

淡奶油 200g

牛奶 400g

糯米粉 16g

白砂糖 80g

炼乳 10g（可选）

水果（如芒果、猕猴桃、柠檬、车厘子等，根据个人口味选择）

制作过程

将牛奶倒入糯米粉中，搅拌均匀，制成糯米粉浆。

将剩下的牛奶倒入奶锅中，中火煮至边缘起小泡，然后倒入糯米粉浆，转小火不停搅拌，直到牛奶煮成糊糊状。

加入60g白砂糖，继续搅拌1分钟，直到糖融化。

关火，晾凉。

将剩下的20g白砂糖加入淡奶油中，打发至6分发，奶油出现纹路。