无调料炒豆芽的做法

无调料炒豆芽的做法如下：

准备食材

豆芽（可以选择水灵新鲜的黄豆芽或绿豆芽）

干辣椒（根据个人口味调整）

姜和蒜（切成片）

葱（切成段）

处理豆芽

将豆芽用清水泡一会，然后清洗干净，控干水分备用。

爆香配料

起锅烧油，油热后放入姜蒜和干辣椒，炒出香味。

快速翻炒豆芽

将豆芽倒入锅中，用大火快速翻炒，使其均匀受热。

调味

根据个人口味，可以加入少量食盐和鸡精进行调味。由于是无调料炒豆芽，所以调味料要尽量简单，以保持豆芽的原味。

出锅