辣椒洋葱包子馅做法
辣椒洋葱包子馅的做法如下:
准备食材
洋葱1个
辣椒1个(可根据口味调整)
猪肉250克(三肥七瘦)
酱油30克
蚝油10克
黑椒粉3克
盐适量
鸡精少许
白糖少许
食用油适量
处理食材
洋葱切成小丁,辣椒切成小丁。
猪肉切成小丁,放入冰箱速冻1小时,然后放入主锅,使用Turbo功能2秒1至2次,倒出备用。
炒制馅料
锅内放油烧热,放入洋葱丁翻炒至香。
加入辣椒丁继续翻炒至出香味。
倒入猪肉丁,翻炒均匀。
加入酱油、蚝油、黑椒粉、盐、鸡精和白糖,炒匀至肉馅熟透且没有水分。
将炒好的馅料盛出晾凉备用。