白萝卜排骨煎蛋汤
白萝卜排骨煎蛋汤是一道营养丰富、鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
白萝卜 1根
鸡蛋 4个
排骨 200克
蒜 20克
香菜 2根
油 1勺
味精 2匙
黑胡椒粉 1匙
做法
准备原材料
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
白萝卜去皮洗净，切成粗细均匀的丝状，腌制10分钟，然后冲洗干净，攥干水分。
排骨提前煮好，洗净备用。
蒜切末，香菜切碎。
煎蛋
不粘锅加热倒入油，打入鸡蛋，中火煎至两面金黄，盛出备用。
炒白萝卜丝
锅中倒入适量油加热，放入蒜末爆香。
放入白萝卜丝炒至出水，加入适量白开水，放入排骨。