抹茶味的奶油怎么做
抹茶味的奶油可以通过以下步骤制作:
准备材料
淡奶油:200毫升
砂糖:20克
抹茶粉:20克
调制方法
将180克热水加入20克抹茶粉和20克砂糖中,水和抹茶的比例为1比9,水不可太多。用刮板搅拌均匀,盛放在碗中。
待热水冷却至手温后,用打蛋器将200毫升淡奶油打发。
将打发的奶油加入到冷却到手温的碗中,用刮板搅拌均匀即可。
小贴士:
保持容器干燥,否则不容易打发。奶油最好事先放在冰箱里。
可以根据个人口味适量调整砂糖和抹茶粉的用量。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的抹茶味奶油了。