湖南冬瓜怎么晒干的
湖南冬瓜的晒干方法如下：
选择冬瓜
选择肉质饱满、无病虫害的新鲜冬瓜。
处理冬瓜
清洗干净并去皮，将冬瓜的皮削下来，别扔掉，量晒干就是一道减肥祛湿利尿的冬瓜茶。
去瓜瓤，将冬瓜切开两半，把瓜瓤全部掏出来，如果冬瓜子已经成熟，可以清洗后晾干炒着吃。
切块，建议切成冬瓜长条，这样晾晒比较快。
晾晒过程
在阳光充足、通风良好的地方晾晒。如果天气不好，可以选择在室内或者半阴处晾晒。
将切好的冬瓜块摆放在板子上，或者用绳子将冬瓜块捆起来挂在风口处，以便于风干。
晾晒过程中需要定期翻动冬瓜块，让其受光均匀，加快晾晒速度。
晾晒至冬瓜块表面干燥，但内部仍有少量水分时即可进行下一步处理。