猪肝粉消毒

猪肝粉的消毒方法如下：

反复冲洗：

首先，将猪肝反复冲洗干净，以去除表面的血水和杂质。

去掉筋膜：

将冲洗干净的猪肝切成片，然后去掉筋膜，确保猪肝的纯净度。

浸泡去腥：

将处理好的猪肝片加入柠檬片和姜片，浸泡半个小时以上，以去除腥味。

煮猪肝：

将浸泡好的猪肝片放入锅中，加入足够的水，煮20分钟左右，边煮边撇去血沫。

再次清洗：

将煮好的猪肝捞出，用清水冲洗干净，以去除表面的浮沫和杂质。

切丁打粉：

将清洗干净的猪肝切成小丁，越小越好，然后放入料理机中打碎。将打碎的猪肝粉再次放入锅中，小火炒干水分，然后再放入料理机中打粉。重复此过程，直到猪肝粉完全干燥。

过筛：

将打好的猪肝粉过筛，筛去无法打碎的筋膜和其他杂质，确保猪肝粉的纯净度。

密封冷藏：

将过筛后的猪肝粉密封保存，放置在冰箱中，最长保存时间不能超过一个月。建议每周食用2-3次，以保持其新鲜度和营养价值。

通过以上步骤，可以确保猪肝粉的消毒和卫生，同时保留其营养成分，适合作为宝宝辅食。