芋头山药甜
是的,芋头山药可以做成甜品,且口感香甜软糯。以下是一种制作山药芋头甜品的简单方法:
食材准备
山药 1根
芋头 1个
蜂蜜 适量
蓝莓酱/草莓酱 适量(可选)
制作步骤
山药和芋头去皮,洗净。
山药切成段,芋头切成条。
开火烧水,待上汽后上锅蒸20-25分钟。
取两个小碗,分别加入适量蜂蜜和果酱(如蓝莓酱或草莓酱),搅拌均匀,制成果酱,备用。
将蒸好的山药和芋头分别摆入盘中,分别浇上调好的果酱即可。
小贴士:
山药可以在切的时候劈开,这样可以减少蒸制时间。
在蒸制的时候可以根据个人口味适当放入适量白糖。
在调制果酱的时候如果感觉过于粘稠,可以在蒸好山药后盘里会有一定的汁水,待山药蒸熟后,将汁水加入果酱里搅拌均匀即可。