芹菜什么好吃

芹菜是一种非常健康且美味的蔬菜，可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的芹菜食谱：

食材：芹菜、鸡蛋、盐、油。

做法：将芹菜切段，鸡蛋打散，锅里热油，快速翻炒芹菜，再倒入蛋液，轻轻翻动至蛋液凝固，撒盐调味即可。

食材：芹菜、猪肉、蒜末、姜片、生抽、料酒、糖、葱花。

做法：猪肉切丝，芹菜切段，加蒜末姜片提香，肉先下锅炒至变色，再丢入芹菜，快速翻炒，调入生抽、料酒、糖提鲜，出锅前撒葱花。

食材：芹菜、豆腐干、清水、胡椒粉、盐。

做法：豆腐干切条，芹菜切段，一同下锅，加入少量清水，小火慢炖至豆腐干吸满芹菜的清香，再大火收汁，撒上胡椒粉和盐。

食材：芹菜、土豆、醋、生抽。

做法：土豆切丝，芹菜切段，先炒土豆丝至半透明，再加入芹菜，快速翻炒，调入醋和生抽。

食材：芹菜、猪肉、葱花、姜末、酱油、盐、味精。

做法：芹菜切段，猪肉切丝，煸炒肉丝至变色，加入葱花姜末爆香，倒入芹菜段，快速翻炒，加酱油、盐、味精调味。

食材：芹菜、虾仁、蒜末、胡椒粉、鸡精。

做法：虾仁洗净，芹菜切段焯水，锅里热油，炒虾仁至变色，捞出备用，爆香葱姜蒜末，倒入芹菜段，加虾仁，加盐、胡椒粉、鸡精调味。

食材：芹菜、蒜末、辣椒油、醋、盐、味精。

做法：芹菜切段，焯水过凉，加入蒜末、辣椒油、醋、盐、味精拌匀。

食材：芹菜、豆干、辣椒、盐、鸡精。

做法：豆干切条，芹菜切段，辣椒切小，锅里热油，先炒豆干至金黄色，加入芹菜段和辣椒继续翻炒，加盐、鸡精调味。

食材：芹菜叶、面粉、鸡蛋、盐。

做法：芹菜叶切碎，与面粉、鸡蛋混合，加少许盐，煎成饼。

食材：芹菜、牛肉、盐。

做法：牛肉切丝，芹菜切段，炒至牛肉变色，加入芹菜，加盐调味。

这些菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和健康需求。你可以根据自己的喜好选择合适的做法，尝试在家制作这些美味的芹菜菜肴。