鸡肉汤下面条

鸡肉汤下面条是一道美味的家常菜，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下提供几种常见的做法：

食材：鸡架、鸡脯肉、香菇、木耳、蔬菜、盐、麻油。

步骤：

1. 取鸡架烧汤，或直接用块浓汤宝。

2. 鸡脯肉煮熟后用手撕开。

3. 泡好的香菇和木耳切片撕朵。

4. 鸡汤煮好后捞出鸡架，把香菇和木耳放进去。

5. 面条打散下入汤中大约煮三到五分钟。

6. 面条煮软后放入鸡丝和蔬菜，放一勺盐，喜欢的话可以撒一些胡椒粉。

7. 两分钟后就可以出锅，滴几滴麻油，整碗面会很香。

食材：整鸡、细条手擀面、鸡蛋、香菜、香葱、葱、姜、大料、料酒、盐、味精。

步骤：

1. 整鸡去除不需要的部分，洗净焯水备用。

2. 收拾好的鸡放锅里，加水、葱姜、大料、料酒煮汤。

3. 大火煮开后改小火，将鸡炖熟捞出，留下鸡汤备用。

4. 香菜和香葱切碎备用。

5. 开水下锅煮面条，煮熟后放入碗中。

6. 碗里放生抽、盐、味精、香油，放香菜和香葱。

7. 捞适量细面条放碗里，浇上鸡汤拌匀，放煮熟的鸡蛋即可。

食材：炖好的鸡肉、面条、盐、香葱。

步骤：

1. 炖好的鸡肉倒进锅里加清水和盐。

2. 调点调味鲜烧开待用。

3. 另起锅放清水烧开下入面条煮熟。

4. 捞进碗里，倒进刚烧好的鸡肉汤，撒上葱花即可。

食材：土鸡、面条、瘦肉、红萝卜、香菇、菜心、姜、料酒、生抽、淀粉、香油、盐。

步骤：

1. 锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉、胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时。

2. 猪肉洗净切成细丝，用料酒、生抽、淀粉和盐抓匀后腌制片刻。

3. 将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。

这些做法都相对简单，适合家庭制作。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食材和调料，轻松做出美味的鸡肉汤下面条。