炒锅做面条

使用炒锅做面条的方法如下：

准备食材

面条（建议使用较薄的鲜面条，以便更容易熟透）

植物油

酱油

胡椒粉

鸡精

葱花

肉丝、青菜（可选）

青红辣椒、洋葱、蒜苔、绿豆芽（可选）

鸡蛋、火腿肠、胡萝卜（可选）

腊肠、青瓜（可选）

煮面条

在锅中加入足够的水，煮沸后加入适量食盐，煮至面条八成熟后捞出。

捞出面条后立即用凉水降温，然后沥干水分。

炒制面条

平底锅或炒锅烧热，加入少许植物油，将面条均匀铺在锅底，转小火煎至底部焦黄。