新鲜猪肉发货流程

新鲜猪肉的发货流程需要特别注意保持其新鲜度，以下是一个推荐的发货流程：

选择合适的快递公司

选择有冷链运输服务的快递公司，如顺丰、黑猫快递等，这些公司有专门的冷链设备和运输工具来保证猪肉在运输过程中的低温状态。

包装处理

真空包装：将猪肉进行真空处理，减少与空气的接触，以延缓氧化和细菌滋生。

冷冻：将猪肉切成适当大小的块状后，放入冰箱冷冻室冷冻成块，确保温度达到零下18度左右。

保温箱：将冷冻后的猪肉块放入泡沫箱内，并加入足够的蓄冷剂、冰块或干冰等冷媒，保持肉品低温。

发货前检查

在发货前，确保所有包装密封良好，冷媒充足，温度稳定在零下18度左右，以保证猪肉在运输过程中不受温度波动的影响。

说明运输要求

在寄快递时，务必告知收件人和快递公司需要走冷冻运输，并确认快递公司具备相应的冷链设备和运输条件。

通过以上步骤，可以最大限度地保证新鲜猪肉在运输过程中的新鲜度和品质。建议选择有经验的快递公司，并在包装和运输过程中严格按照上述要求操作，以确保食品安全和新鲜度。