压面条如何储存

压面条的保存方法有以下几种：

冷冻法

鲜面条中含有很多水分，如果放在室温下保存，容易变质发酸和发霉长菌。可以先把面条抹上干淀粉，装入密封袋，然后放在冰箱里储存。冷藏室可以保存2-3天，冷冻室的存放时间最长。

压好的面条也可以冷冻保存。新鲜面条存放短时间可以放到保鲜层，如果放置时间较长则放到冷冻层，这样可以防止面条粘连。

把煮熟的面条沥干水分后，放入密封的食品级塑料袋中，每一袋装一次食用的量，然后放入冰箱冷冻，这样可以保存较长时间。

冷藏法

把煮熟的面条放入保鲜膜内，然后再将保鲜膜放到冰箱内存放，可以使面条保存较长时间不变质。

也可以把煮熟的面条放入大碗里面，盖上保鲜膜后放到冰箱内存放。

把煮熟的面条放入凉水中过一下，然后控干水分，放入冰箱内存放，也能够使面条保存较长时间不变质。

干燥法

面条还可以选择干燥保存的方法。将面条进行干燥工艺处理后，可以延长保存时间。

其他方法

找两根硬实点的小木棍，将其一头削尖，砸进靠近门窗通风的土坯墙上，长长的杆面杖两头固定在木棍上，面条滩薄在杆面杖上，这样可以使面条保持干燥，延长保存时间。

建议

冷冻法是最常用的保存方法，适用于短期和长期保存。建议将面条抹上干淀粉后密封袋中，然后放入冰箱冷冻室。

冷藏法适用于需要短时间内食用的面条，建议将面条放入保鲜膜或密封袋中，然后放入冰箱冷藏室。

干燥法适用于需要长期保存的面条，但需要注意干燥工艺的处理和储存条件。

其他方法如利用木棍和土坯墙悬挂面条，适用于没有冰箱的情况，但需要注意保持干燥和通风。