三文鱼加面条
三文鱼加面条是一道美味且营养均衡的料理,以下提供几种不同的做法供您参考:
三文鱼拌面的做法
三文鱼放在不粘锅中煎至一面金黄,然后翻面煎熟。
另一锅中烧开水,加少许盐,水开后下面条煮透。
快熟时把洗净的西兰花烫熟,面条捞起过凉水或冰水后沥干,加入橄榄菜和西兰花。
最后把煎好的三文鱼撕成小块,与橄榄菜一起与面条拌匀即可食用。
三文鱼南瓜面
三文鱼用柠檬片腌渍一刻钟,南瓜冲洗后切小块,与三文鱼隔水蒸15分钟。
南瓜捣成泥,胡萝卜去皮切丁,青菜叶洗净切丁。
锅里倒食用油,煸炒胡萝卜丁,倒入清水煮沸,加入小皮南瓜细软面,搅拌均匀后转中火煮沸。
倒入南瓜泥、三文鱼碎和青菜叶碎,搅拌均匀再次煮沸后转小火煮10秒左右即可。
意大利面配三文鱼
意大利面煮至al dente,与炒香的大蒜、橄榄油、番茄酱一同拌匀。