桂圆红萝卜排骨
桂圆红萝卜排骨是一道营养丰富、口感清爽的养生汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨：500克（建议选择肉质鲜嫩的部分）
红萝卜：2根（切成滚刀块）
桂圆：6粒
薏仁（米）：150克
腐竹：1包
红枣：6粒
鸡精：少许
盐：适量
水：适量
制作步骤：
准备材料
排骨切小段，用开水浸泡去血水，洗净备用。
红萝卜削皮切片，红枣温水浸泡二十分钟，浸软切开两半，薏仁温水浸泡二十分钟备用。
腐竹用温水浸泡二十分钟，剪成小段备用。
煮汤
汤锅加适量水烧滚。
先放入排骨、薏仁、桂圆和红枣，大火烧滚后转文火盖上锅盖熬一小时。
一小时后，薏仁和排骨熬好，将剩下的腐竹和红萝卜加入汤里，再用中火熬三十分钟。