铁板烤肉鸡肉腌制

铁板烤肉鸡肉的腌制方法如下：

材料准备

鸡胸肉 500克

盐 5克

糖 5克

料酒 10克

生抽 20克

老抽 10克

鸡蛋清 1个

腌制步骤

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片。

2. 取一个容器，将盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡蛋清加入其中，搅拌均匀。

3. 将鸡肉放入容器中，腌制半小时以上，待入味后即可使用。

建议

腌制时间越长，鸡肉越入味，建议至少腌制半小时，如果时间允许，可以腌制过夜。

在腌制过程中，可以适当搅拌，使每片鸡肉都能均匀接触到腌料。

如果喜欢更丰富的口感，可以在腌制时加入一些其他调料，如黑胡椒粉、五香粉、孜然粉等。

希望这个腌制方法能帮助你制作出美味的铁板烤肉鸡肉!