木耳红萝卜白菜豆腐

木耳红萝卜白菜豆腐是一道营养丰富、简单易做的家常菜。以下是几种不同的做法：

做法一

食材

白菜 300g

豆腐 200g

木耳 50g

红萝卜 20g

步骤

1. 将干木耳放入温水中浸泡10分钟。

2. 白菜用清水冲洗干净。

3. 红萝卜和葱切好备用。

4. 豆腐切好备用。

5. 豆腐放入油锅煎至金黄。

6. 红萝卜和葱放入油锅爆香。

7. 翻炒一下，放入白菜。

8. 白菜变软后，放入木耳翻炒。

9. 翻炒一小会，放入豆腐，继续翻炒。

10. 放入鸡精、盐、酱油，添一点水，2分钟出锅。

做法二

食材

白菜、豆腐、香菇或蘑菇、盐、酱油、油

步骤

1. 将白菜、萝卜切碎，挤干水分。

2. 将切好的材料下锅加调料炒熟，拌匀所有调料。