烤熟排骨腌制

烤熟排骨的腌制方法如下：

材料准备

排骨：500克

生姜：适量

大蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

白胡椒粉：适量

蜂蜜：适量

盐：适量

料理油：适量

腌制步骤

将排骨洗净后，用刀背轻轻拍打排骨表面，使其更容易吸收腌料。

生姜和大蒜切成蓉状或切末备用。

在一个容器中，加入料酒、生抽、蜂蜜、盐、白胡椒粉，然后加入生姜蓉和大蒜蓉，搅拌均匀。

将排骨放入腌料中，用手将腌料均匀地涂抹在排骨表面，然后腌制入味的排骨放入冰箱中，腌制时间最好为2小时以上，让调料更好地渗透到排骨中。

烤制步骤

烧烤前，将腌制好的排骨取出，沥干表面多余的腌料。