爱吃红烧肉的桃
爱吃红烧肉的桃可能是指喜欢将桃子与红烧肉一起烹饪的人。以下是一道桃子红烧肉的做法:
材料
五花肉:300克
桃子:250克
白糖:2两
葱姜:适量
大料:两瓣
料酒:适量
盐:适量
酱油:适量
色拉油:适量
做法
准备原料
五花肉切成1厘米左右厚的块,小块熟的快。
桃子去皮去核,切成菱形块。
炒糖色
锅中加适量油,加入白糖,炒至大泡变成细腻的小泡。
翻炒五花肉
将五花肉加入锅中,翻炒至水分出来,加入葱姜。
烹入料酒,加入酱油。
炖煮
加入热水,加两个大料瓣,水面与五花肉平行即可,大火烧开,转中小火炖煮约30分钟,直到汤汁减少,加入适量盐调味。
加入桃子
将切好的桃子块加入锅中,翻炒至猛火收汁。