自己煮莲藕饵料

制作莲藕饵料的步骤如下：

准备原料

莲藕500g

麸皮500g

红枣100g

高粱酒200ml

红糖300g

玉米面300g

白醋500ml

白面100g

发酵粉30g

处理莲藕

将新鲜的莲藕切成小碎块，用榨汁机破碎成泥浆状。

处理其他原料

红枣去核后剁碎。

玉米面和白面混合后蒸20分钟。

麸皮用慢火炒香至黄色，注意不能炒糊。

混合搅拌

将破碎的莲藕泥、红枣碎、蒸好的玉米面和白面放入大脸盆中搅拌均匀。