牛奶腌制鸡腿空气炸锅

使用牛奶腌制鸡腿并结合空气炸锅的烹饪方法如下：

食材准备

鸡腿

牛奶

玉米淀粉

面粉

孜然粉

黑胡椒碎

盐

生抽

老抽

蚝油

料酒

鸡蛋液（可选）

面包糠（可选）

辣椒粉（可选）

蒜片（可选）

做法步骤

腌制鸡腿

鸡腿剪开，加入150ml牛奶、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油和1勺料酒，腌制1小时让鸡腿充分入味。

可以根据个人口味加入其他调料，如椒盐、孜然、黑胡椒等。

裹粉

将腌制好的鸡腿先裹上一层蛋液（如果使用），再均匀地裹上之前准备好的裹粉（玉米淀粉、面粉、孜然粉、黑胡椒碎、盐的混合物）。

如果喜欢更酥脆的口感，可以在裹粉后静置10分钟，让肉与皮更好地结合。

空气炸锅烹饪

预热空气炸锅至180度。