葱头炒木耳木耳还用炒吗

葱头炒木耳时， 木耳通常需要炒。以下是一些常见的做法：

先将葱头爆香，然后加入木耳一起炒制：

这种做法能够增加菜肴的口感和味道，通常的做法是先将葱头爆香，然后加入木耳一起炒制，调味后即可。

将葱头炒出香味后加入木耳：

在炒制过程中，先放葱头煸炒出香味，再加入木耳，炒熟后放盐调味。

大火快炒以保持食材脆嫩：

炒洋葱和木耳时可以用大火快炒，以保持食材的脆嫩。

综合以上信息，葱头炒木耳时，木耳是需要炒的，这样可以保证菜肴的口感和味道。具体的炒制顺序和方法可以根据个人口味进行调整。